divendres, 16 de gener del 2015

La Garrotxa

La Garrotxa (Girona - Catalunya). Caminant per La Fageda d'en Jordà, visitant Besalú i Olot.


La Garrotxa region (Girona - Catalonia). Walking into La Fageda d'en Jordà and visiting Besalú and Olot, villages.



Camí de la Fageda d'en Jordà trobem el poble de Besalú, antiga vila medieval del segle X.
Tot el poble és ple de testimonis del seu passat.

Besalú, an old medieval village.
Documented from the X century.














La Fageda d'en Jordà és una de les 26 reserves naturals que forma part del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Diuen que l'estació més bonica per visitar-la és la tardor, però la veritat és que qualsevol estació és bona, perquè cadascuna d'elles té un cromatisme diferent.

La Fageda d'en Jordà, a beech forest, is a nature reserveIt is surraunded by 21 volcanos in the Garrotxa region, Girona. Autumn could be the best season to walk into this espectacular forest, amazing colorful. It's a paradise for walkers.





Olot

És la capital de la comarca volcànica de la Garrotxa. Els primers escrits daten de l'any 872. Podeu trobar-hi ,entre molts d'altres llocs per visitar: l'Ajuntament, els jardins de la plaça Clarà i és molt interessant la Casa Borroca-Modernista anomenada "Solà Morales" de 231 d'antiguetat.
The city of Olot is the capital of la Garrotxa region, it is first mencioned in 872. La Garrotxa is a volcanic area. You can see here: the City Hall, the Clarà Square and a 231 years old baroque and modernist house calledThe Sola-Morales”.


Edifici de la casa de la Vila

City Hall building



Plaça Clarà

Clarà Square



Casa Solà-Morales

Solà-Morales House







 Recomano el restaurant Umami, dels bons amics Gopal i Lucía. Cuinan uns plats originals i exquisits, unint tradició i modernitat.

I recommend the Gopal and Lucia friends restaurant "Umami". They cook exquisite and original dishes, joining tradition and modernity.










Aquí us porto alguns dels plats que ens van servir:

Varietats de mouse, tunyina amb fruits vermells, moniato, carpaccio de sípia, pollastre torradet, sorprenent salmorejo amb migas, ... madelena de xocolata amb gelat. Un treball acurat i creatiu d'en Gopal i la Lucía i el seu equip.


Here you can see some of the dishes we were served:

Different sort of mouse, tuna fich with red fruits, sweet potato, cuttlefish carpaccio, salmorejo and migas, chicken, … chocolate muffin and ice cream, … Great Gopal and Lucía team job.